调查数据显示，前半年我国全冷藏展示柜行业生产蛋糕展示柜60万台，同比增长仅0.8%，水果保鲜柜90万台，同比增长5.6%。冷藏展示柜业内人士认为，未来三年冷藏展示柜行业总销量不会有太大的增长，竞争的焦点会转向内部结构的调整，数字、智能、节能技术革命将引发冷藏展示柜行业变革。

　　据数据显示，上半年，国内蛋糕展示柜零售量同比增长2.8%，零售额同比微增0.3%。5月单月，国内蛋糕展示柜零售量、额分别同比下降10.3%、12.8%。5月单月，水果保鲜柜零售量、额分别同比增加7.6%和8.2%，受宏观经济不景气等因素影响，二季度蛋糕展示柜市场仍将增长缓慢。不过，国产蛋糕展示柜厂商还有另一大危机就是出口，蛋糕展示柜出口量增长不明显。

　　事实上，2014年多家蛋糕展示柜企业在国内市场利润下滑已是不争的事实。有的老牌企业2014年营业额虽有所增长但利润开始下滑。冷藏展示柜业内人士认为，在接下来的三个月，蛋糕展示柜产量、销量、出口增长缓慢的局面还将持续，国产蛋糕展示柜行业可能迎来又一场业绩暴风雨。

    冷藏展示柜业内人士认为，考虑到我国宏观经济增长放缓等不确定因素的存在，未来我国蛋糕展示柜内销市场前景不容乐观。2015年仍将是我国冷藏展示柜行业继续深化产品结构调整和产业转型升级的关键年头，市场增长的机会将主要集中在技术升级等方面。有关冷藏展示柜行业数据显示：在1-5月份所有新上市的机型中，高端产品占比提高，其中节能蛋糕展示柜等冷藏展示柜产品占8成以上。

　　据了解，随着蛋糕展示柜产品的逐渐升级以及消费水平的提高，产品呈现出高端化的趋势，节能、智能、数字化的产品销量增长明显。事实上，随着互联网+的思维带到了蛋糕展示柜行业。传统蛋糕展示柜生产企业也纷纷试水互联网，借力互联网了解用户并不断提升硬件品质以及服务，甚至与互联网企业联手提供内容服务。业内人士分析，在互联网+的大环境下，智能技术革命将极大助推传统蛋糕展示柜业的变革，蛋糕展示柜行业将不得不面临冷藏展示柜行业产品结构调整的变局，企业也不得不转变思维，以用户为中心，抢占智能、节能冷柜的战略性地位。