现如今,冷柜是各种超市,便利店和家庭生活的必备设备。尤其是在炎热的夏季,不管仅是食物需要冷藏保鲜,饮料也需要冷藏以满足解暑的需求。只是有的冷柜使用时间长了后,会产生异味。怎样除冷柜异味呢?下面介绍去除冷柜异味的10种方法。1、橘子皮法,取新鲜橘子皮250克,洗净揩干,分散放入冷柜内。3日后,打开冷柜,清香扑鼻,异味全无。此法还可换用柚子皮、柠檬、茶叶、麦饭石等材料。2、食醋法,将食醋倒入敞口......查看更多
制冰机是一种将水通过制冷系统生成冰的制冷设备,根据生成冰的形状,常将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等。下面优凯制冰机为例进行介绍。  1.制冷系统启动    接通电源开关后.进水阀通电,开始进水,电控板自动控制水位,热气阀自动平衡系统压力,压缩机首次通电,延迟30s后启动。压缩机一旦启动后,在整个制冰和脱冰过程中均保持工作。压缩机启动后再延迟30s,水泵启动工作。冷凝风机......查看更多
超市的速冻岛柜,主要存放各种虾饺鱼丸等速冻食品,属于冷冻柜,制冷温度一般在-5度以下,甚至零下10几20度。对于风冷型岛柜来说,一般是不存在结冰的情况,不需要人工除霜;但是直冷型岛柜,结冰就在所难免,就需要定期进行除霜操作,否则制冷效果会变差,耗电量会增加。下面介绍下岛柜结冰的原因和除冰方法。由于空气温度的原因,每次打开岛柜门时,冷空气进入岛柜,在超低温情况下就容易结霜结冰,时间长了蒸发器上......查看更多
夏季在温度、相对湿度较高的条件下,冷藏展示柜玻璃门内与环境温度存在一定温差,使空气中的水蒸气在玻璃表面冷凝为露水,这属于正常现象。凝露是如何形成的?湿度分为绝对湿度和相对湿度。绝对湿度是指每立方米的空气中含有水蒸气的质量。相对湿度是指水蒸气在空气中达到饱和度的程度时,在温度相对较低的物体上凝结的一种现象。凝露是在湿度达到一定程度时的一种特殊现象。 当空气中的相对湿度较大时,特别是下雨天前后,......查看更多
1、安装位置    四通阀安装时线圈不能倒放,请参阅以下示意图。四通换向阀安装位置" src="/userfiles/image/%E6%96%B0%E9%97%BB%E5%9B%BE%E7%89%87/%E5%9B%9B%E9%80%9A%E6%8D%A2%E5%90%91%E9%98%80%E5%AE%89%E8%A3%85%E4%BD%8D%E7%BD%AE%E5%......查看更多
一、直冷与间冷并用式鲜肉柜工作原理直冷与问冷并用式鲜肉柜又称混合式鲜肉柜,是一种介于直冷式鲜肉柜和风冷式鲜肉柜之间的鲜肉柜,同时装有问冷式主蒸发器与直冷式蒸发器。在冷冻室内增设了一个快速冷冻板,采用问冷和直冷混合方式进行冷却。这种鲜肉柜通常其冷藏柜为直冷方式,冷冻室为风冷方式。此类鲜肉柜具有冷藏柜保温、速冻、保鲜、制冰等功能,同时主蒸发器具有自动除霜功能。    当冷冻窜制冷时,冷藏柜也同时......查看更多
冷藏展示柜蒸发器的蒸发过程:蒸发过程是在蒸发器中进行的。液态制冷剂在蒸发器中蒸发时吸收热量,使其周围的介质温度降低或保持一定的低温状态,从而达到制冷的目的。蒸发器制冷量大小主要取决于液态制冷剂在蒸发器内蒸发量的多少。气态制冷剂流经蒸发器时不发生相变,不产生制冷效应,因而应限制毛细管的节流汽化效应,使流入蒸发器的制冷剂必须是液态制冷剂。另外,蒸发温度愈低,相应的制冷量也略为降低,并会使压缩机的......查看更多
一、冷藏展示柜压缩机冷冻机油特性的种类及特性   冷藏展示柜的压缩机使用的冷冻机油(润滑油)的种类根据冷媒的使用不同大体分为矿物油和合成油两种。目前使用的R22冷媒的润滑油基本上都是矿物油。R410A冷媒使用的是合成油。合成油可以分为:AB、PVE、PPE、PAG、POE、PC等几种。  R410A冷媒目前多数企业压缩机使用的冷冻机油是PVE(醚类)和POE(酯类)两种    混合冷媒组成变......查看更多
一、压缩机的启动条件  1、平衡压启动    无论高背压还是低背,无论何种工质,均按平衡压启动,高电压启动233V,低电压启动187V。    2、压差式启动    有时也采取压差启动方式,排气压力与吸气的差值,在高压242V时按压差0.1MPa试验,在低电压187V时,按0.2Mpa。二、压缩机选配方法  1、当冷柜装配的压缩机制冷量较小时,压缩机轴功率小,振动,噪音也比较低,单位时间内开......查看更多
冷柜横式盘管一般用直径8mm铜管,距冷柜口5-6cm处盘第一圈,然后逐圈往下盘,每圈间隔7cm,距底部约10cm处结束。盘管上部接毛细管,底部转角处开洞接压缩机进气。盘管要平整,转弯要准,长度的两头适当的部位用铝卡将盘管固定在冷柜内壁上,宽度内不需装卡固定。  冷柜横式盘管的长度:测量冷柜内壁一圈的周长;深度上部空出5CM,底部空出10CM,其余的深度按每间隔7CM盘一圈,得出所需盘管的圈数......查看更多
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高,速冻食品以其能保存鲜品的色香味形和营养物质,易于储藏而日益受到消费者的关注,人们对于经济、便捷、安全的速冻食品需求量越来越大。    近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后......查看更多
去年我国生鲜电商交易规模达560亿元,预计到2018年交易规模将达到2300亿元。目前生鲜电商的最后一公里配送已成为行业发展关键环节。  数据显示,去年我国冷链物流总额约为4万亿元左右,年增速达22%。随着生鲜电商的迅猛发展以及冷藏食品消费量的不断提升,我国冷链物流增量空间将打开。机构预计,到2020年冷链物流市场规模将达到4000亿元。冷库和冷藏车市场需求延续高增长态势" src......查看更多
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