开水果店首先要了解进货渠道,一般选择当地大型批发市场就可以了。  选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。比如在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方,而且小区附近的水果店,还可以选择多种经营,即经营水果,又可以经营蔬菜。大型商业区附近其实也是一个好的选择,面向上班白领的水果需求。  开水果专卖店要特别注意形象,整体统一的装修,......查看更多
现如今,冷柜是各种超市,便利店和家庭生活的必备设备。尤其是在炎热的夏季,不管仅是食物需要冷藏保鲜,饮料也需要冷藏以满足解暑的需求。只是有的冷柜使用时间长了后,会产生异味。怎样除冷柜异味呢?下面介绍去除冷柜异味的10种方法。1、橘子皮法,取新鲜橘子皮250克,洗净揩干,分散放入冷柜内。3日后,打开冷柜,清香扑鼻,异味全无。此法还可换用柚子皮、柠檬、茶叶、麦饭石等材料。2、食醋法,将食醋倒入敞口......查看更多
超市的速冻岛柜,主要存放各种虾饺鱼丸等速冻食品,属于冷冻柜,制冷温度一般在-5度以下,甚至零下10几20度。对于风冷型岛柜来说,一般是不存在结冰的情况,不需要人工除霜;但是直冷型岛柜,结冰就在所难免,就需要定期进行除霜操作,否则制冷效果会变差,耗电量会增加。下面介绍下岛柜结冰的原因和除冰方法。由于空气温度的原因,每次打开岛柜门时,冷空气进入岛柜,在超低温情况下就容易结霜结冰,时间长了蒸发器上......查看更多
开超市,便利店是很多人创业和投资时的重要选择,也是最容易操作和选择的创业项目。不管是开大超市还是小超市,便利店,冷柜是必不可少的基础设备。开超市便利店怎么选择合适的冷藏展示柜?这要根据自己的需要来选择。买到不合适的冷藏展示柜,达不到所需要的冷藏或冷冻效果,会造成浪费,下面分析下开超市便利店怎么选择合适的冷藏展示柜。一、开超市便利店需要买哪些冷藏展示柜冷藏展示柜有很多种,比如放蛋糕的蛋糕柜,放......查看更多
大家都知道冷藏展示柜主要是给食品饮料、蔬菜、水果等冷藏保鲜,还有一个重要功能是产品展示,使产品发挥最大的展示效果,冷藏保鲜可以说是基础功能,而展示功能则关系到销售额的提高。那么,怎么让冷藏展示柜发挥最好的展示效果呢?通常需要注意以下几个方面:一、冷藏展示柜的摆放位置不管是超市还是便利店,使用冷藏展示柜重要的是销售产品。所以要将冷藏展示柜摆放在消费者容易见到的明显位置,比如正门对面,这样有助于......查看更多
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