蛋糕展示柜节约用电技巧

1）不要将热的食品放进蛋糕展示柜内，因为热食品含热量高，将会使蛋糕展示柜内温度急剧上升，电量增加。

2）应量减少蛋糕展示柜开门次数，缩短开门时间，对于直冷蛋糕展示柜，积霜过多会浪费电力，应定时除霜。

3）蛋糕展示柜温度控制器是节电的关键，冬季调温旋钮转至"１"字，夏季调至"４"的位置，这样可减少蛋糕展示柜的启动次数，有利于节电。有的温控器档位越高，温度越高，那么冬季调到高档，夏季调到低档，根据实际情况而定。

4）蛋糕展示柜环境温度对耗电量影响非常大。对于夏天，店内尽量开空调，把环境温度降到25度左右；对于冬天，店内暖气温度不要过高，否则耗电会很厉害。

5）要想蛋糕展示柜省电，需要从源头控制。购买蛋糕展示柜时，选购正规制冷设备厂家，虽然价格会比小厂家价格会高一些，但是制冷系统会采用优质压缩机及零部件，降温快，制冷效果好，使用更省电。商业用电通常很贵，每天最少节省3度电，一个月就是90度，一年电费就能省1000元左右，这是绝大部分消费者容易忽视的问题。这就是购买成本和使用成本的差距。