对于蔬菜保鲜柜如何更好地保养是很多消费者都比较关心的问题，所以就有人提出了：“那么蔬菜进保鲜柜是否要清洗呢”？

     其实大可不必这样做，这是因为湿润的环境容易滋生细菌的生长。清洗后的蔬菜放入蔬菜保鲜柜内，容易使蔬菜保鲜柜中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。

　　 此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，所以建议果蔬买回后最好不要洗。

　　如果觉得菜根实在太脏，可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入蔬菜保鲜柜，洗过的水果，在从蔬菜保鲜柜取出后，也要再次清洗，因为在存储过程中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。

　　在密封时，可考虑保鲜盒或保鲜袋，也可以试试牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将果蔬蒸发出来的水分吸收并返还给它们。
    综合以上叙述，可以放心地告诉您，蔬菜进保鲜柜大可不必清洗！

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