很多消费者在购买超市冷柜后，平时使用时不注意使用和保养，导致出现一些小问题甚至大故障。正确的使用超市冷柜不仅能够为企业带来收入减少损失，还有利于超市冷柜发挥其最大的制冷效果和使用寿命。下面介绍下使用超市冷柜有哪些需要注意的地方。

一、使用超市冷柜的周围环境要好，要能够通风，环境温度不能太高。通风能够使压缩机、冷凝器散热良好，达到很好的制冷效果。环境温度高，会增加超市冷柜压缩机的工作负荷，同时也增加了耗电量。

二、超市冷柜根据所存放的食品恰当选择合适的温度，如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。要注意的是冰箱温控器的旋钮盘面上所标出的1、2、3、4等数字，是指冰箱档位，一般指示数字越大，表示冰箱内温度越低，每个档位温差在2度左右。调节温控器可是冰箱省电的关键。夏天时，调温旋钮一般都调到4档;或者最高处。但在冬天，转到1，2档也就可以了，这样可以减少冰箱压缩机的启动次数，省电是当然的了。

三、有很多食品是不宜存放在超市冷柜里的,比如热带水果香蕉。有的食物需要冷冻保存，冷藏的话达不到保鲜效果。

四、超市冷柜要及时除霜。冷冻室挂霜太厚时，制冷效果会减弱。完成超市冷柜清洁作业后，要先使其干燥，否则又会立即结霜，这样也要耗费电能。冰箱霜厚度超过5毫米就应除霜。

五、灰尘会影响冷凝器和压缩机的制冷效果，所以要定期清理。

六、超市冷柜存放食物食品时最好使用塑料保鲜膜或保鲜袋将不同种类的食品分开存放，以避免食物混合存放，导致食物窜味。超市冷柜内的食物不要存放过多，避免食物集中堆积在一起，导致食物挤压受损。

七、超市冷柜长期不用，需要清理完成后保持干燥。每个月要开机一次，以保持制冷部件正常工作。