冰箱内的食物保存时间及食物放置方法
来源:http://www.ahlenggui.com发布时间:2017/11/10 13:16:04

冰箱是现代生活中不可缺少的帮手。很多人去超市,喜欢一次性买很多食物放冰箱或冷藏展示柜内,然后很长时间吃完。其实,冰箱内食物过多也会影响食用,有可能会放过期,也有可能发生腐烂情况,严重影响身体健康,笔者为大家统计了不同食物在冰箱内的保存时间及食物放置方法。

  食品冷藏冷冻期限时间表
  鲜蛋:冷藏30-60天
  熟蛋:冷藏6-7天
  牛奶:冷藏5-6天
  鱼类:冷藏1-2天 冷冻90-120天
  牛肉:冷藏1-2天 冷冻90天
  香肠:冷藏冷藏9天 冷冻60天
  鸡肉:冷藏2-3天 冷冻360天
  罐头食品:未开罐冷藏360天
  苹果:冷藏7-12天
  柑橘:冷藏7天
  梨:冷藏1-2天
  西红柿:冷藏12天
  胡萝卜、芹菜:冷藏7-14天

  蔬菜、水果怎样才能更好的放置在冰箱内呢?
  1、位置尽量放在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置;
  2、蔬菜和水果不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯可能加速其它蔬果变蔫,应该将两者放在不同的抽屉里,或用保鲜袋包好分别放置。

  肉类怎样放置在冰箱内呢?
  1、短期食用的生肉应往冷藏室下层,最好是温度更低的后壁出处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层;
  2、专门腾出一层空间来放生肉,不要生肉、熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其它食物;
    3、冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不易再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。

  面包等淀粉类食物怎样放置在冰箱?
  1、馒头、面包等如需长期保存,应该直接放入冷冻室,不仅可以延长保质期,还可以避免变得干硬。
  2、放入冷冻室钱,将他们分别装到保鲜袋里并封好口;等到吃时,只需要微波炉加热一下即可。

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