4月30日，在北京召集蛋糕展示柜行业的厂商和主要渠道经销商，要求厂商和渠道商不得实施相互串通操纵市场价格、达成横向垄断协议，同时要求蛋糕展示柜厂商等控制蛋糕展示柜销售价格，“不许打价格战”，摒弃恶性竞争。商用冷柜中，市场表现最好的就属蛋糕展示柜了。得益于居民消费升级，蛋糕展示柜的普及率越来越高，不断追高的市场规模，使得蛋糕展示柜厂商的产能持续攀升，库存和产能在现有的价格体系下，消化需要时间。

　　因此，蛋糕展示柜的价格战不可避免。大规模的价格战，可以消化库存，还可以对蛋糕展示柜行业洗牌，将成本控制差、品牌实力不强的厂商淘汰。近年，蛋糕展示柜厂商和经销商已经进行了几轮价格战。限制价格战是保证行业不会被价格打乱，维护蛋糕展示柜行业的稳定发展。但对蛋糕展示柜行业来说，这不一定是好事。在手机、电视等行业，一般很少动用价格战，因为产品的使用周期很短，领先企业或新进入者往往通过快速的技术创新、产品迭代就对绩劣企业进行了颠覆。

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　　但蛋糕展示柜的使用寿命很长，技术进步相对较慢，新技术的发明与应用远不如手机、电视。蛋糕展示柜企业间的竞争更多集中在成本控制、渠道管理，尤其是国内厂商。价格是优势蛋糕展示柜企业最有力的杀器。产能过剩本是伪概念，再烂的产品，只要价格足够便宜，总能卖得掉。之所以价格不会很低，是因为生产成本不可能无限降低。限制产品价格下调，从某种程度上保护了绩劣蛋糕展示柜企业，让他们没那么容易被淘汰出局。从长期来看，这会抑制蛋糕展示柜行业的创新。

　　从电视、VCD、手机的历史来看，所有趋于普及化的家电、电子产品都会经历残酷的价格战。在产品大众化的过程，价格下降是市场放量增长的前提，价格下降与市场规模增长交替出现、互相促进。价格战可以迅速地降低产品价格，让更多的蛋糕展示柜走进居民家庭，还可以培养消费习惯，促成市场规模的快速增长。

　　手机行业的历史值得蛋糕展示柜学习，残酷的市场竞争和产品迭代，虽然大批的国内厂商被淘汰出局，但庞大的市场规模，在竞争的环境中，小米、华为等国内品牌还是成长起来，产品设计与品牌营销的能力日趋精湛。这些都不是行政部门的产业规划、价格控制的结果。蛋糕展示柜作为一个大的商用冷柜品类，国内品牌还是太多，行业仍然不够集中，这个时候先让他们价格战一会又有何妨?

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