消费者对蛋糕的需求，推动了蛋糕展示柜市场的发展，越来越多人在考虑开蛋糕店创业，不管从蛋糕展示柜企业角度还是从消费者角度来说，目前蛋糕展示柜市场有着非常大的发展潜力。蛋糕展示柜企业需要发展、消费者需要好的产品，这成为蛋糕展示柜市场发展的最大动力。

不过也要清醒地看到，蛋糕展示柜市场面临内外销的压力，蛋糕展示柜企业应该意识到什么?整个世界的格局正在发生变化，尤其是新兴蛋糕展示柜市场有些停滞，给全球的布局带来新的挑战。中国经济结构正在进入全面的调整，市场的需求量也在放缓。在这破局转型中，每个蛋糕展示柜企业应清楚认识到企业面临怎样的瓶颈和问题，在市场上找准自己的定位，在转型中寻找更大的机会。

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　　面对经济结构的调整转型，每个蛋糕展示柜企业需要要重新思考企业的成长方式、经营思路，重新思考企业发展的治理机制、激励机制、组织发展的形态。商业的模式、经营的思路、战略的方向要进行重新的思考和颠覆。要颠覆过去成功的经验和传统。蛋糕展示柜企业要以开放的思维、开放的心态，建立开放的组织。对内要开放，对外要开放。要开放性的利用所有的社会资源，去寻找蛋糕民法柜企业持续性的成长轨道。

　　我们可以看到，2015年的蛋糕展示柜行业必将经历一场洗牌，随着人们生活水平的逐步提升，蛋糕店，烘培店，面包店将会越来越多地出现在大街小巷。当然，蛋糕展示柜行业在发展初期确实需要经历阵痛期，希望广大消费者给予足够的理解。当然，这也需要国家相关部门和蛋糕展示柜生产企业的共同进行努力，千万别让消费者的信心和身体健康受到伤害。

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