怎样用电饭锅做好吃的蛋糕,蛋糕保鲜柜
来源:http://www.ahlenggui.com发布时间:2017/11/10 13:00:49

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 蛋糕柜

很多人喜欢吃蛋糕,但是一般都是从蛋糕店里购买,那么,自己能不能做蛋糕呢?答案是肯定的,我们可以用电饭锅做蛋糕!那么怎么用电饭锅做好吃的蛋糕呢?下面将详细介绍用电饭锅做蛋糕的过程。

首先需要准备做蛋糕的工具及材料。工具就是家用电饭锅一只,大碗一个,普通瓷勺一把,几根筷子。材料需要鸡蛋四个,白糖四勺,面粉三勺(要稍微多点),牛奶六勺,调料需要盐和油各适量。

工具及材料准备好后,将鸡蛋打好,注意,蛋清和蛋黄要分开,可以将蛋清放在碗中。然后用筷子打蛋清至起沫,放一点点盐,然后再放一勺糖,然后继续打。等到有点稠时继续放一勺糖,放过后继续打,一直到变成奶油状,粘在筷子上的不会掉下来为止。这个过程有点长,大概10多分钟,要达到这种状态,需要连续打蛋清。

蛋清处理好后,向蛋黄里放两勺糖,准备的全部面粉,牛奶,然后搅拌均匀。完成后,向里面倒入一半蛋清,然后上下搅拌(不是转圈),搅拌均匀后倒入剩下的另一半蛋清,继续上下搅拌均匀。

完成以上操作后,可以将电饭锅预热一会,倒入少量油均匀涂在锅底(防止粘锅),这时候可以将搅拌好的蛋黄蛋清倒入锅中,按煮饭键20分钟后,自己做的新鲜的蛋糕就出炉了。

生日的时候,自己动手给亲人做个蛋糕,是不是很有意义呢?

 

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