冷藏柜防止产生异味的方法
来源:http://www.ahlenggui.com发布时间:2017/11/10 13:18:25

冷藏柜使用一段时间后,柜内内容易产生异味。这主要是因为储存食物的残渣和残液长时间留在冷藏柜内发生变质,蛋白质分解发霉造成的,尤其是存放鱼,虾,肉等产品更容易发生难闻的气味。冷藏柜防止产生异味的方法有:

一、食品装袋储存,特别是水果和蔬菜等,应先用水洗净,晾干,装入清洁的保鲜袋中,再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。

二、能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在冷藏柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品,如肉,鱼和虾等食品,放入冷冻室储藏,因为冷藏室保存时间短,容易变质。

三、储藏带有内脏的食品,如鸡,鸭和鱼类等,必须先把内脏除去,以免内脏腐烂变质而污染其它食品,发生异味
水果保鲜柜
四、生熟食品要分开储藏,熟肉,香肠,火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好,放在专用的熟食搁架上,与生食及有强烈气味的食品分开,以免和熟食污染。

五、定期清洗冷藏柜,在使用过程中,要定期用中性洗洁剂和冷藏柜除臭剂对柜内进行清洗,为防止柜内产生异味,也可用活性碳、橘子皮等除臭。

  产生异味主要来自冷藏室,冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。对冷藏室发出的异味,可直接放入除味剂或电子除臭器等消除。定期停机对冷藏室进行清理是必须要做的工作。对冷冻室中的异味,要切断电源,打开冷藏柜门,除霜并清洗干净后,用除味剂或电子除臭器清除。如果没有除味剂等,可将冷藏柜内胆及附件擦洗干净后,放入半杯白酒(最好是碘酒),关上冷藏柜门,不通电源,经24h后,既可将异味消除。

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