水果超市内部布局设计的合理性，影响到消费者的购物体验，对销售额有重要影响。下面聊聊水果超市内部布局设计原则。

一、水果超市通道的设计
 水果超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内的支流。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则：(1)足够的宽；(2)笔直；(3)平坦；（4）少拐角；(5)通道上的照度比卖场明亮；(6)没有物。工程人员在具体执行中应该注意到以上问题。
 
二、水果超市的功能性布局
 水果店中要有能够吸引顾客眼光注意力的地方，要创造这种吸引力是依靠水果的配置及布局来完成的。
 一般来说水果超市中，吸引人的地方应该有四、五个。
 
 (1)吸引人点：入口——主打货区
 水果超市入口，是顾客必经之地，也是水果店能吸引人的地方。此处配置的商品主要是：
 ①流行水果；
 ②色泽鲜艳、引人注目的水果；
 ③季节性强的水果。
 这类商品大多是消费者随时需要，又时常要购买的。例如，苹果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季节性比较强的商品。
 
 （2）第二吸引人点：柱子处——主力货区
 这主要设置在入口处靠近室内柱子处，这个点摆的位置比较靠近室内：
 a、主力水果；
 b、购买高的水果；
 c、采购力强的水果；
 这个地方主要摆一些店内的主打水果，如西瓜、苹果、香蕉等。
 
 (3)第三吸引人点：靠近保鲜库与楼梯处——货区
 这个就是要顾客，留住顾客，所以可配置下列商品：
 a、水果；
 b、促销水果。
 这个区域主要摆放一些受损的水果和降价水果，以吸引更多人走进里面。
 
 (4)第四引人点——热门货区
 这个摆放的位置比较大，可以设置为主力水果区
 a、热门水果；
 b、有意大量陈列的水果；
 c、高利润水果；
 d、季节性水果；
 
（5）其他区域点的规划：
 a、保鲜库门口改成优之良品专卖区；
 b、设置饮料销售区、水果扎汁区及礼品包装区；
 c、摆放水果架、水果保鲜柜；
 d、清货区设置在仓库内。