超市冷藏展示柜选购与保养
来源:http://www.ahlenggui.com发布时间:2017/11/10 13:16:13

一、超市冷藏展示柜选购
小型超市选择冷藏展示柜要注意以下几点:应根据您销售的产品,数量及场地来确定冷藏展示柜保鲜设备的种类和数量。冷藏展示柜保鲜设备节能情况也应对比。因为节能就是少支出,少支出对您就是多盈利。还应该了解电气绝缘是否可靠以及电气保护是否齐全。

超市内突出的是水果。确定冷藏展示柜保鲜设备的类型和数量。根据超市计划经营的水果种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。最好先考察几家已经开业且规模相近的超市,采用比较法,取众家所长;再用比较法来确定最适合的冷藏展示柜保鲜结构和数量,避免盲目模仿,造成设备投入上的先天性不足和浪费。冷藏展示柜价格的比较。采用的方法不是按同样冷藏展示柜尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以,科学的方法是按净存货容积来比较,即每一立升的价格是多少。
    
了解冷藏展示柜、保鲜设备的类型。冷藏展示柜保鲜设备从柜型上分:卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式以及立式冷藏展示柜;从冷藏展示柜尺寸上分:大型单台柜长度在2.5米以上,中型单台柜长度在1.5米以上;从冷藏展示柜温度上分:高温柜40~600度、中温柜0~40度、低温柜-16~0度。面包柜、冷藏展示柜保鲜设备的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对冷藏展示柜内摆放的水果展示性要强。

二、超市冷藏展示柜保养维护
冷藏展示柜在使用过程中,可能会因为我们使用或维护不当出现一些本可避免的小问题,下面根据不同情况介绍下超市冷藏展示柜保养维护

(1)冷藏展示柜的封边条不密封
也许会觉得冷藏展示柜的封边条密封变差不是什么大问题,如果不及时解决,小问题也会变成大问题。首先,密封性不好,冷气会泄露,耗电量肯定会增加。其次,板材受潮或遇水澎涨,整个冷藏展示柜就有可能发生变形,这样会缩短冷藏展示柜的使用寿命,遇到这种情况,要即时的通知冷藏展示柜的生产厂家即时维修或找专门售后来解决。

(2)冷藏展示柜的某些部件脱胶。
一般是陶瓷或是玻璃部件,如果有脱胶的现象,首先如果脱胶范围不大,那也可以自己买支玻璃胶涂上,毕竟一支玻璃胶也不贵,比起付费让厂家来保修更便宜,但如果脱胶范围比较大,而且我们自己不会处理的时候就打电话给厂家保修吧。

(3)平时做保洁的时候,用湿毛巾擦拭即可,千万别用旧衣服或脏抹布擦拭,因为这些东西可能含有小沙粒等硬物,说不定一擦就把玻璃给刮花了。如果玻璃上有污迹可以用点醋或碑酒擦拭。
    

(4)别用硬物或尖锐物体碰撞表面,不然肯定会刮花的,在平常的时候,可以铺上一层台布,如果一定要在玻璃冷藏展示柜上放东西,请记得轻拿轻放。

(5)如果玻璃冷藏展示柜表面是有花纹的,这种花纹边边最容易脏了,脏了之后,可以用牙刷沾点清洁剂擦拭即可。

(6)玻璃冷藏展示柜的使用环境最好远离酸,碱及其他化学用品,以防腐蚀。
 

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