经过多年的充分竞争,冷藏展示柜市场已相对成熟,行业生态趋好。长远来看,冷藏展示柜行业仍有一定成长空间。

　　统计数据显示,去年除蛋糕展示柜大幅增长外,其他产品零售量和零售额均保持平衡,水果保鲜柜、风幕柜略有增长。纵观全年,大冷藏展示柜行业增长保持平衡态势。不过,对冷藏展示柜业前景需要谨慎,经过多年的充分竞争,冷藏展示柜市场已相对成熟,行业生态趋好。长远来看,冷藏展示柜行业仍有一定成长空间。

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　　冷藏展示柜的行业生态首先与品牌集中度息息相关,蛋糕柜，水果保鲜柜行业市场集中度较高,特别是蛋糕展示柜行业寡头格局已基本形成,行业龙头对市场有较强的把控能力。龙头企业占据市场大部分份额,且还在不断提升。“产品不断高端化”、“行业平均单价稳步提升”,既是居民消费升级的反映,也是冷藏展示柜行业集中后的必然结果。较高集中度下,龙头企业占有较高的市场份额,对市场价格拥有较强的话语权,成本转嫁能力较高,形成了较高的行业进入壁垒,因此较少有新资本进入行业,冷藏展示柜行业竞争格局相对稳定。

　　其次,从冷藏展示柜行业行为来看,白电行业善于推陈出新,美的集团新战略进展顺利,高端产品份额提升明显,未来在产品质量、品质等方面的升级还将不断加大。这有利于美的自身盈利水平提升,也有利于白电行业生态的优化。

　　从目前看,龙头蛋糕展示柜发起的促销仍在可控范围之内。首先,业绩快报显示,净利润增长创历史新高。这说明在原材料价格降低的情况下,蛋糕展示柜企业降价仍保证了盈利;其次,如果纵向比价,龙头蛋糕展示柜企业降价后的产品价格依然高于大部分中小品牌,多年的口碑使其能够获得消费者的青睐。

　　第三,冷藏展示柜属于必需消费品的范畴,基本的需求始终存在。生活水平的提高导致刚性需求的上升,冷藏展示柜的前景或将转暖;近十年来冷藏展示柜的普及,也推动消费不断升级,保证行业销量不会大幅下滑。

　　综合来看,中国广阔的地域和众多的人口给了冷藏展示柜行业发展更大空间。随着居民收入不断提高、城镇化推进,冷藏展示柜总量和结构都将再上台阶;家庭越来越小型化,公共服务领域越来越多冷藏展示柜产品应用,都将保证需求的长期稳定。

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